5 Essential Elements For пароконвектомат для кухни

5 Essential Elements For пароконвектомат для кухни

Blog Article

Использование пароконвектомата целесообразно на профессиональной кухне, поскольку он рассчитан на большие объёмы блюд.

Все акции Торговое оборудование Термоконтейнеры

Режим парового и конвекционного нагрева — в этом режиме оба способа нагрева используются одновременно, что позволяет достичь лучшей равномерности и скорости приготовления.

Духовые шкафы с конвекцией обычно используются дома для приготовления еды в небольших объемах.

Газовые пароконвектоматы могут работать от сжиженного газа или подключаться к системе централизованного снабжения. Эти модели имеют ряд ограничений по установке, что связано с требованиями безопасности.

Второй режим, который присутствует в пароконвектомате – это использование пара, который может генерироваться двумя способами.

Мясные, рыбные блюда: запеченные, жареные или приготовленные на пару.

Пароконвектомат имеет более продвинутые функции и может использовать различные режимы приготовления, включая выпечку, жарку, варку и др. Он также может иметь дополнительные функции, такие как гриль, размораживание и подогрев, а также возможность программирования автоматических программ.

пиццы с разными начинками (с овощами, мясом, рыбой, грибами, морепродуктами);

Заказать here товар Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы. Характеристики

В них можно готовить любую выпечку от круассанов до пиццы.

Эти преимущества делают пароконвектоматы подходящими для ресторанов, кафе, столовых.

Таким образом, конвекционная печь имеет более простую конструкцию и меньше функций, чем конвектомат и пароконвектоматы. Конвектоматы и пароконвектоматы имеют более продвинутые пароконвектомат для общепита цена функции и могут использовать пар для обработки продуктов, что делает их более универсальными и функциональными.

По возможности это стоит делать ещё на стадии проектирования.